المكونات

 

الطحينة

 

30G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

60G

 

بيض

 

5

 

حبيبات السكر

 

65G و

 

 اكسسوارات 40G النفط الحليب 60g والذرة

 السمسم الأسود نهج كعكة الشيفون 1 إلى إعداد مواد

2 بيضة، فصل

3 صفار البيض 20 غرام حبيبات السكر

4 أثار موحد مع يد خلاط

ثم أضاف 5 إلى زيت الذرة

وبالمثل، وإثارة 6

7 إضافة الحليب

8 كما أثار موحد

9 إضافة الطحينة

يحرك 10

11 دقيق منخول كعكة

يحرك 12

13 لتمرير البيض، وأضيف السكر في ثلاثة أجزاء لضربات البيض الرغوة الجافة البيضاء

14 الخليط خلط

15 في مسخن الفرن والمتوسطة، و 170 درجة 45 دقيقة

16 خبز رأسا على عقب، بارد تجريد شامل 17 تشطيب

18 مرة أخرى