مكونات

 

دجاج

 

850 غ

 

 إكسسوارات 200 جرام Huadiao Liquor 80g الكراث الزنجبيل المناسب نبيذ الطهي المناسب 20 مل

 [طعام يدوي] ممارسة شرب الدجاج 1 اغسل الدجاج

2 تحضير شرائح البصل الأخضر والزنجبيل

3 - تحضير النبيذ والنبيذ Huadiao

4 اغلي الدجاج في الماء البارد ثم أخرجه واغسله

5 ضع الدجاج في القدر وصب الماء المغلي ، أضف البصل الأخضر والزنجبيل

6 أضيفي نبيذ الطبخ ، وغطيه على نار عالية واغلي ، ثم اتجهي إلى نار متوسطة-منخفضة واطهي حتى ينضج الدجاج (حوالي 1.5 ساعة)

7 بعد الالتقاط والغطس في ماء مثلج ، بعد التبريد ، قم بإزالة الماء وتصفيته

8 بعد التقطيع ، يسكب التتبيلة المتبلة في الثلاجة ويبرد في الثلاجة لأكثر من ساعتين

9 خدمة