اغسل البروكلي وأضف ملعقة من الماء المالح.
مقشر الروبيان وخط الروبيان ، يضاف ملعقة من نبيذ الطبخ ، ملعقة من اللذيذ جداً ، نصف ملعقة من النشا ونصف ملعقة من الفلفل الأبيض للتتبيل.
نقطع فصين من الثوم ونضعه جانباً
اسكب الماء في الوعاء واغلي الماء لإضافة قطرة أو قطرتين من الزيت ، ثم أضف البروكلي بعد دقيقتين أو ثلاث دقائق ، قم بإزالته وشطفه للاحتفاظ به
يُسخن القدر ويحرق الزيت ويُسكب شرائح الثوم ويُقلّى.
ثم نضيف الروبيان المتبل يقلى حتى يتغير اللون ويضاف البروكلي
أضف ملعقة أخرى من صلصة المحار ، فإن الملعقة طازجة جدًا ، وقلب بالتساوي وانتظر بعض الوقت حتى تخرج.
دينج دينج دينج دينج ، يوضع على الطبق.
