1. إعداد المكونات

2. نقع الكراث في الماء وتنظيفها

3. يخفق البيض في الوعاء ويخلط جيداً

4. صب الكمية المناسبة من الزيت النباتي في الوعاء ، وطهي الزيت حتى ينضج نصفه ، وصب البيض

5. أشعل النار على درجة حرارة منخفضة واقلي البيض حتى ينضج جيدا

6. اقلب و حرك و سحق بمجرفة

7. بعد نضج البيض ، ضعه في وعاء وبرّده

8. صفي الكراث المغسول في الماء وقطعيه إلى أزهار الكراث

9. أضف كمية مناسبة من الزيت النباتي وامزج جيدا

10. صب البيض المبرد في الثوم المعمر

11. أضف كمية مناسبة من الملح وخمس توابل مسحوق ، اخلط جيدا

12. على استعداد لبدء صنع الزلابية

13. ضع الثوم المعمر والبيض في فطيرة الجلد

14. قرصة اثنين من المثلثات باليد

15. استمر في الضغط والإغلاق

16. زلابية ملفوفة بالكراث والبيض

17. ضعيها في طبق في طبقات ، اطهيها كما تشاء

18. الصورة النهائية