لحم الخنزير الحلو والحامض أضلاعه لذيذ

يمكن تتبع ذاكرة أضلاع لحم الخنزير الحلوة والمرّة إلى النوع البسيط الذي صنعته والدتي منذ أكثر من 20 عامًا ، ولا يوجد لون سكر مقلي ، والطعم ليس غنيًا جدًا ، ولكن بالنسبة للأطفال ، فإن الطعم الحلو والحامض يشبه فتح براعم التذوق بوابة العالم الجديدة. ذهبت إلى هانغتشو منذ بضع سنوات. أضلاع لحم الخنزير الحلوة والحامضة المصنوعة في مطعم Hangbang مثل مطعم New White Deer لا تنسى بعد تناول الطعام. الأضلاع الصغيرة فقط 5 يوان ، وهو ببساطة يجب أن تأمر عارية! لكن سعر 5 يوان فقط يمكن أن يتمتع الأول ، أليس كذلك بما فيه الكفاية! ! ! أخيرًا ... لا يمكنني تحمله ... تعلمت كيفية إعداد هذا الطبق! لا يجب أن أعاني من هذه العبودية بعد الآن. أوصي باستخدام أضلاع مترو الصغيرة لصنع هذا الطبق ، لأن الحجم مناسب جدًا. بالطبع ، طالما أنه أضلاع ، فإن القطع إلى قطع صغيرة واتباع هذه الوصفة لن يخيب ظنك. ! أضلاعه صغيرة 500 جرام الينسون 2 قطعة بصل أخضر بالزنجبيل شرائح قليلة خل 1 مغرفة سكر مبلور ملعقة طعام صلصة الصويا 1 مغرفة السمسم الأبيض القليل

يتم تقديم الصورة النهائية أولاً!

اغسلوا الأضلاع الصغيرة ، ورائحة اللحم ليست خطيرة جدًا ، لذلك لا أستخدم نبيذ الطهي ، لأنني حقًا لا أحب طعم نبيذ الطبخ

ابدأ الطهي في الماء البارد وأضف الزنجبيل والبصل الأخضر واليانسون وغلي الضلوع السفلية ... السبب وراء غليان الماء البارد في الوعاء هو السماح بغلي الدم والأشياء المتسخة في الأضلاع ، ومن السهل إغلاق الأشياء المتسخة عندما يكون الوعاء الساخن ساخنًا.