رأس الثوم الطازج ، الجلد لا يزال رطبًا ، كم جنيه تقشر؟ لا أعرف ... قشر ، اغسل ، استنزف! يجب تصريف المياه بالكامل! لا يمكن أن يكون قذر!
ابحث عن كمية كبيرة من الزجاجات المعلبة. أحب أكل الحلويات ، لذا ضعي المزيد من السكر. إذا لم يعجبك ذلك ، يمكنك أيضًا وضع كمية أقل.
اسكب القليل من خل الذرة ، أو رج الزجاجة أو امزجها بأعواد عيدان نظيفة لإذابة السكر تمامًا.
ضعي فصوص الثوم التي تم تقشيرها وتجفيفها ، واحرصي على عدم ملئها كثيرًا! اربط الزجاجة بطبقتين من غلاف بلاستيكي ، وشد الغطاء ، وضعه في مكان بارد في درجة حرارة الغرفة! في هذا الوقت ، فصوص الثوم لا تغرق!
بعد حوالي أسبوع ، ستتحول بعض فصوص الثوم إلى اللون الأخضر كنت أتساءل ، لماذا سيبقى ثوم Laba فقط أخضر لفترة طويلة؟ ! الثوم الحلو والمر المخلل في هذا الموسم سيكون أخضر قليلاً ، ثم ذهب؟ ؟؟؟ لا يمكنني معرفة ذلك!
بعد حوالي شهر من التخليل ، تبدأ فصوص الثوم في تغيير اللون! وقد بدأ في الغرق ، لذا يمكنك تناوله ، بالطبع ، سيكون أكثر لذة عند تتبيله لفترة طويلة!
