البصل (جياو) الرأس واسم البصل الأخضر العلمي، المعروف أيضا باسم الكراث، الثوم، البصل الأخضر أصلع، الثوم البري، الكراث البري وهلم جرا. في المصابيح كروية، مثل البصل، والأبيض هو الجزء الصالح للأكل الرئيسي، وتستخدم للتخليل، ويمكن المقلية. الثوم المصابيح شاحب شفافة، شمعي الجلد اللحم لينة واضحة، ودون الخبث، ورائحة غنية وينظر دائما كمعرض للصور تزين سهم. المصابيح والأوراق يمكن المقلي، والطبخ، والمصابيح يمكن منقع، المملحة، وملبس معالجتها في الخضروات المخللة، المعلبة والمصدرة. البصل الصيني (جياو) رئيس 200 غرام النفط حار 2 ملعقة طعام ملح كمية مناسبة صلصة الصويا 1 ملعقة طعام خل 1 ملعقة طعام سكر قليلا

البصل (جياو) تنظيف الرأس.

وضع لوح التقطيع مع سحق سكين. مثل قيام تبادل لاطلاق النار الخيار، في كسر ضربات جيدة لذيذ ~ ~

الفلفل والثوم والأزرق الفاتح، أدلى الزيت الحار النفط حار.

جعل البصل جيدا في وعاء، ووضع كمية مناسبة من زيت الفلفل الحار وزيت السمسم وصلصة الصويا والخل وقليل من السكر إلى طازجة ذكر، وتخلط جيدا ونقل إلى لوحة.

الآن يتم تناول الطعام، والذوق أكثر الطازجة.