الكارب المقلية والمقلية - الطعام الصيني

كنت أعتقد أن الكارب لم يكن لذيذًا ، لكن الكارب الجديد لأبي طعمه جيد جدًا ، وسيكون مفيدًا للأسماك الأخرى في المستقبل. الكارب 1 المادة القفلوط الكراث الأندلسي 1 زنجبيل 2 حبة أسخم 1 مغرفة الفلفل الحار المجفف 2 قطعة Zanthoxylum bungeanum القليل خل 2 مغرفة ثلاثة عشر بخور 1 مغرفة MSG القليل ملح الكمية الصحيحة
  • الآن يمكن التعامل مع السمك الذي تم شراؤه من قبل الرئيس. دعنا نكسرها بهذه الطريقة ، ونرش بالتساوي على كلا الجانبين بالكمية المناسبة من الملح والمالحة والضوء لرؤية تفضيلاتك التجفيف ، هذه الخطوة أكثر أهمية ، فإن التتبيل سيجعل لحم السمك يشعر بالراحة ، والجفاف خائف من الزيت الساخن والماء البارد المقلي.

  • بعد أن يجف الوعاء ، اسكب الكمية المناسبة من الزيت ، كما هو موضح في الشكل ، أضف الكارب بعد أن يسخن الزيت قليلاً

  • هذه العملية خطيرة للغاية ، احمِ وجهك

  • تقلى حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين

  • يضاف الزنجبيل المفروم والفلفل المجفف والفلفل

  • أضف ملعقة من صلصة الصويا القديمة ، ومجرفة خل ، وقليل من MSG ، وأضف أو أفرغ 13 عطورًا ، وصب الكمية المناسبة من الماء البارد (يمكنك غمر الأسماك ، كما هو موضح) ، وقم بتغطية القدر وانتظر حتى ينضج حساء السمك. الجزء الذي يعجبك يكفي ، لأنه تمت إضافة الملح ولم يتم إضافة الملح.

  • ضعي السمك على الطبق ، أضيفي البصل إلى المرق المتبقي واخبزيها ، اسكبيها على السمك لجعلها تبدو أفضل