"الخبز لينة جدا، والخبز هو أيضا بشعبية كبيرة." المكونات
- مسحوق عالية 220G
- طحين كعكة 30G
- بيضة 30G
إكسسوارات
- من الزبدة غير المملحة 30G
- ملح الجيل الثالث 3G
- ماء 130G
- حبيبات السكر 45G
- خميرة الجيل الثالث 3G
- الثوم المفروم كمية مناسبة
- خلع الملابس كمية مناسبة
- بذور السمسم الأبيض قليلا
- Congxiang طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- جميع المواد في الحوض الصغير 1 باستثناء البصل، سلطة خلع الملابس، والسمسم الأبيض، والزبدة، يضاف الزبد بعد العجن، ومن ناحية العجن، وقد تم يفرك عليه في الغشاء.
- 2 العجين دائرة مغلقة، في الأواني، وضعها من مكان دافئ.
- 3 حوالي نصف ساعة، وإرسالها إلى 2 مرات أكبر؛
- 4 إزالة العجين، والضغط على الغاز العادم، وينقسم إلى ستة أجزاء متساوية، مدورة التدقيق الخلفي البلاستيك التفاف 15 دقيقة.
- التدقيق العجين بعد تسطيح طول لفة من 5،
- 6 الجانب الطولي للالهريس، حزمة حجم النمو.
- 7 اغلاق المشدودة، وفرك العجينة طويلة، ومكان في صحن الخبز، وعموم متجر رقة شحوم مقدما؛
- يتم وضع 8 في مكان دافئ لمدة الشعر، والاهتمام غطاء التفاف للرطوبة، المخمرة العجين فرشاة سطح البويضة.
- 9 تقلص إلى سلطة خلع الملابس، رش مع الثوم المفروم.
- 10 توضع في فرن مسخن على حرارة 180 درجة، والمتوسطة، حوالي 15 دقيقة.
- 11 المتخذة لعموم، ويتأهل الورق تنفيذ طرفي الخبز، وطرح استجواب والسماح لتبرد.
نصائح
فرن فرن وقت وفقا لمجموعة خاصة بهم من الغضب، يا نار الفرن أكثر إلحاحا، والخبز وقت أقصر.