"كلها لون القمح والخبز الصغير البني، وبالعين المجردة ويمكن رؤية الكثير من الكريات نخالة القمح، والملمس الخشن، ولكن هناك ضعاف رائحة، غنية بالألياف الخام وقيمة غذائية عالية من الخبز العادي. كاملة هامبرغر القمح أو لحم الخنزير ختم بما فيه الكفاية المادية إلى القيام به في المنزل، ما لتناول الطعام المكونات يمكن أن تضاف في الإرادة، مثل الأصدقاء يمكن أن تحاول أن تفعل أوه، في المستقبل لن يكون لكنتاكي فرايد تشيكن أو الأصدقاء ماكدونالدز، الذين تهميشها ". المكونات
- طحين خبز القمح الكامل 250G
- حبيبات السكر الأبيض 50G
- زبدة 40G
- حليب 80G
- بيض 1
- خميرة الجيل الثالث 3G
- ملح 2G
إكسسوارات
- فرم لحم الخنزير 3
- لحم خنزير مقدد 3
- الخس 3
- صلصة الطماطم كمية مناسبة
- بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة
- آخر طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 المواد الجاهزة -
2 الحليب والسكر ومزيج البيض إلى خلط تحريك دلو -
تم إضافة 3 طحين القمح الكامل، يحرك لمدة الخميرة والدقيق والماء يمتص تماما في وحدة السطح لينة -
4 للعجن العجين تك سطح أملس، إضافة الزبدة والملح ثم إلى سطح ناعم أملس من العجين يمكن سحب حتى قفازات فيلم -
سمح 5 العجين على الوقوف لمدة 15 دقيقة، يتم تقسيم العجين العجين 100 غرام، وتقريبه -
6 الغاز العادم من جيدة الغراء الأبيض العجين السمسم، وضعت في وعاء الخبز -
نقل 7 الفرن وظائف للتخمير، على أن تفعل الخبز في فرن التخمير، التخمير إلى 1.5 أضعاف النسبة حجم الأصلي للخبز -
نقل 8 فرن أسفل الظهر وظيفة النار، مضاءة 180 درجة، لإطلاق نار 160 درجة وتخبز 15 دقيقة -
9 فرم لحم الخنزير، لحم الخنزير المقدد أسفل النار 120 درجة الفرن، وتخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة (يزيد أو ينقص تبعا لسمك الوقت فرم لحم الخنزير) -
10 بعد تبريد الخبز خبز، وقطع كل إلى ثلاثة، وتقلص صلصة الطماطم على السطح، وشريحة من الخس وصلصة الطماطم ثم تقلص، سطح فرم لحم الخنزير الخس مكدسة، مع تغطية آخر قطعة من الخبز ومن ثم تقلص في صلصة الطماطم، ووضع لحم الخنزير المقدد، وتغطية آخر قطعة من الخبز ل -
11 قيام مجموعة فرم لحم الخنزير الخاصة هي ما يكفي من المواد
