"" خباز مبتدئ "في واحدة من عدد قليل من كمية الدقيق وأقل من 500 غرام 0.383 غراما من الخبز والدقيق،" جعل الخبز جديلة كبير. "بالحرج، وحتى هذا المبلغ، كما لا تزال لديها لخفض مرة أخرى عن طريق 0،1 / 2؟ 03/01؟ الصيغة النهائية 1 / أكثر من 3.120 غرام من الطحين، يمكنك أن تأكل بضعة أيام. خبز لذيذ مرة أخرى، لا تريد أن تأكل وقتا طويلا. التوت البري والجوز مستعدون. عدت للتو من قبل فقط لتجد أن العديد من وصفة التوت البري، في الواقع الكثير. إذا من أي وقت مضى فعلت في أكبر نسبة من الخبز تغذية مرة واحدة. العجين لا يمكن شاملة تماما لجميع المواد الفاكهة، فهي دائما تأتي وتذهب من تمسك رأسه خارج. فهم فجأة معنى الخبز عطلة، ما ينبغي أن يكون هناك الكثير من، والكثير من الجسم الكبير والوجه وأكثر مادية وأكثر من ذلك، يبدو أن هذا يكفي احتفالي. لا نكهة البرتقال، وإنما ليس لديها أي نكهة. هذا الشيء هو عدم التحضير لها والبرتقالي يمكن أن تستخدم بدلا من البرتقال ملبس في Piding، وغيرها، لا يمكن الاستغناء عنه، ونحن سوف حفظه. الضفائر التوأم، صغيرة ظهر كبيرة. . . . " المكونات
- الخبز والدقيق 127 غرام
- حبيبات السكر 14 غراما
- ملح 1.8 ز
- الخميرة الجافة 3.7 ز
- ملبس البرتقال في Piding 1/2 ملعقة
- بيضة 31 غراما
- حليب 37 غراما
- زبدة 9 ز
- ماء 19 غراما
- التوت البري المجفف 75 غراما
- خشب الجوز 28 غرام
إكسسوارات
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المواد -
2 الطحين والسكر والملح والخميرة الخبز وصب دلو، وتخلط جيدا -
3 يسكب البيض والحليب والزبدة والمياه -
4 في المحمصة، و15-20 دقيقة تطبيق سطح -
وقد أثار 5 إلى العجين على نحو سلس -
6 يؤخذ بها، المجففة والتوت البري، وأضاف البرتقال في Piding، العجن -
7 تاريخ الجوز دلك -
8 في وعاء كبير، الهياج استنادا لمدة 2 ساعة -
9 نشأ العجين -
10 باناكس مفتوحة، إلى اثنين من العجين الصغيرة -
11 ينقسم كل منها إلى ثلاثة أجزاء متساوية. مدور -
12 كانت فرك الشرائط، والعجين الكبير حوالي 23 سم، 19 سم حول العجين -
13 ثلاث الخام نهاية ممدود تداخل جديلة -
14 اغلاق المشدودة، وضعت في صحن الخبز -
الشرائط الثلاثة 15 الضفائر الطريقة -
16 في الضفائر الوسطى، التخمير 90 دقيقة -
17 نشأ العجين -
18 فرشاة سطح البويضة - الفرن 19، وأقل من ذلك، العلوي والسفلي النار 163 درجة، وتخبز لمدة 25 دقيقة
-
20 لونها بنيا ذهبيا، خبز، تبريد أكثر من 1 ساعة، ثم تناول الطعام
نصائح
مادة الخبز الفاكهة الكثير، وعندما السطح هو السهل أن تسقط، والتحلي بالصبر ودلك لهم في العجين. الخبز الوقت والقوة النارية إلى أن تستند إلى الوضع الفعلي من العجين حجم الفرن وضبط حسب الاقتضاء.
