بيض الشاي - الطعام الصيني

بيض 15 جرام طعام ، شاي 5 جرام طعام ، ملح ، كمية معتدلة من صلصة الصويا الخفيفة 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الداكنة ، نصف ملعقة صغيرة سكر ، نصف ملعقة صغيرة طعام ، 5 توابل
  • 1. اغسل البيض

  • 2. ضعي الماء في الوعاء واطهي لمدة 6 دقائق.

  • 3. أخرج الماء البارد واتركه يبرد ثم اسحقه بملعقة

  • 4. ضعي الماء في وعاء العصيدة حتى يصبح البيض مسطحًا ، أضيفي الشاي ، وشريحتين من البهارات والملح وصلصة الصويا الخفيفة وصلصة الصويا الداكنة والسكر.