1. يتم غسل جميع المواد ، ويجب غمر الفطر لبضع دقائق قبل أن يصبح طريًا.

2. قطع البصل الأخضر والجزر المبشور والفطر المبشور

3. تمزيق لحم الخنزير وإضافة ملعقتين من نبيذ الطبخ وملعقتين من صلصة الصويا ونصف ملعقة من الملح وملعقتين من زيت الفول السوداني.

4. قم بتسخين الوعاء ، أضف 3 ملاعق من زيت الفول السوداني ، صب اللحم الهزيل وتغير اللون عندما تكون درجة حرارة الزيت 70 ساخنة

5. ضعي الجزر مرة أخرى ، واقليه لمدة نصف دقيقة ، وضعي الكمية المناسبة من الماء ، وغطيها واطهيها لبعض الوقت.

6. يضاف أوراق البصل ويقلى لمدة 1 دقيقة

7. أخيرًا ، ضعي نصف ملعقة ملح ليقلى بالتساوي

8. شنغ الغيار

9. حضري نصف رطل من الطحين ، أضيفي نصف ملعقة ملح إلى الطحين وقلبي جيداً

10. أضف 1 وعاء من الماء ، لا تضيف الماء مرة واحدة ، خوف من الكثير ، حرك مع عيدان تناول الطعام في اتجاه واحد أثناء إضافة

11. ثم اجمع النودلز في مجموعة واستيقظ في حالة الراحة لمدة 20 دقيقة

12. ثم قم بتقسيمها إلى كرات صغيرة بنفس الحجم تقريبًا ، ثم اضغط بشكل مسطح

13. ثم دحرجها بواسطة دبوس درفلة

14. قم بتسخين المقلاة ، وضع الكمية المناسبة من الزيت ، تأكد من إيقاف النار ، ثم ضع الفطائر

15. أخرج الأصفر المصفر على كلا الجانبين ، وافعل نفس الشيء مع الطرق الأخرى

16. أخرجه وبرده ، ثم أضف لحم الخنزير المبشور

17. ثم نشمره

18. ثم قص المقطع قطريا من المنتصف

19. وضعت أخيرا