1. اشتريت 5 أرجل دجاج وتركت المدير يقطعها مباشرة

2. تحضير الفطر المجفف ونقعه في الماء الساخن

3. أرجل الدجاج تذهب إلى الماء لإزالة الرائحة السمكية وشرائح فطر شيتاكي

4. تسخين المقلاة ، صب القليل من الزيت ، إضافة أرجل الدجاج ، يقلب

5. يضاف الفطر ويقلب

6. ثم يضاف الملح ، والنبيذ ، واستهلاك الزيت ، وصلصة الصويا الطازجة في يونيو

7. يقلب ، يتغير اللون

8. أضف كمية مناسبة من الماء وجمع العصير ببطء على النار

9. حصاد عصير تقريبا

10. ضعي بعض الكزبرة والفلفل الأحمر الصغير على الطبق

11. تعال لالتقاط صورة حديثة