"عشاق الطعام شهدت في الآونة الأخيرة UHA محارة الخبز، هو مثل لذلك على محمل الجد الإجراء وأخيرا إلى العبث بها. وفي وقت لاحق، رأوا يفعل الآخرون تقليد، ومن ثم إجراء المسح الضوئي، فقط لتجد لديه خطأ صغير في الإنتاج. ولكن على أي حال، وظهور النهائي من محارة كان لا يزال في الملعب. الخبز لينة جدا محارة جيدة، والذي ينبع لافتا عادة ما جعل الخبز الخاص بهم وبعض الخبرة للأم. منذ أول الخبز الوقت محارة، وذلك على الرغم من بعض العيوب، وأنا لا أريد أن التخلي عن هذه الصور الزاوية. هذا الشر هو أيضا نموا على سجله. لا حتى في المرة القادمة، وسيلة جيدة لتشغيل UHA لتجربة القهوة الكبيرة. لذلك هذا الخبز الحق محارة عندما بلدي أنواع المحار ومختلفة من الآن! " المكونات
إكسسوارات
- شيميزو 160 غرام
- خميرة 4 ز
- سكر 15 غراما
- زبدة الفول السوداني محلية الصنع كمية مناسبة
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الطحين والماء والسكر والخميرة مع روبين -
2 سلاسة يد يعجن عجين، رطبة غطاء من القماش، على أساس الحارة والرطبة التخمير -
3 حتى العجين هو ضعف كبيرة عندما كزة الإصبع الأصلي ثقب في الجزء العلوي من العجين، لا انهيار لا التراجع، والنجاح التخمير -
4 إزالة العجين، والعجين وسادة على فرك الجولة العادم -
5 مع الموازين الإلكترونية مقسمة إلى 8 أجزاء متساوية، إن لم يكن على نطاق و، وربما كسرها، لا مشكلة -
يعجن العجين 6 هي دائرية، مع تغطية غلاف بلاستيكي، دقيقة الاسترخاء عشرة -
7 الركود جيد تأخذ قليلا من العجين، وتتوغل في شرائط ممدود، وضعت وسط زبدة الفول السوداني قليلا -
8 توقفت في منتصف الطريق، في الجانب الأيمن إلى حظيرة الأوسط، ثلاثي أضعاف تتشكل -
9 مع نظرة مكشطة في الصحافة المقبل لبصمة -
10 خذ عود، من هناك عبر تجعد للذهاب (لم تدرس هذه الخطوة نفهم أن هناك يختلف عن الأصلي، ويمكن المهتمين الهدا مكان لوصفات مهل لتعلم أوه) -
اليد اليسرى مع الاستمرار على وجه الجانب الأيسر من 11 ورقة، واليد اليمنى يمسك عيدان تناول الطعام، من الأسلحة من منحى، وتشكيل الملتوية الطبيعية -
نهاية تواجه 12 من تعجن تشكيل شكل محارة -
13 من عيدان تناول الطعام، على البخار محارة الخضراء لاستكماله -
بعد 14 عملية بالتتابع العجين المتبقية، والرطب وضعت في علبة باخرة القماش التخمير الثاني، حوالي 30 دقيقة، العجين إلى حوالي 2 مرات الأصلي، وفتح النار، وبعد البخار الماء لمدة 20 دقائق. يترك على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق، والضرب قبالة كاب -
15 بدا حقا في ذلك تماما مثل محارة جميلة -
16 الخبز العادي وحولتها
نصائح
يتم تحديد كمية من الطحين وفقا لاستهلاكهم الخاص، وكمية من المياه بشكل كبير ويفضل أن يكون 50-60 من كمية الطحين، والعجين يكون الماء من الصعب جدا، والمزيد من المياه سيكون النمذجة صعوبة، وأضاف السكر قليلا، لإعطاء الخميرة إنشاء التخمير البيئة؛ على الرغم من أن مع ممارسات التشغيل مختلفة بعض الشيء من الأصل، ولكن المظهر العام للمحارة هناك، استخدمته للعجين العجين مكشطة وسادة هي خبز بلدي، وإذا لم يكن كذلك، يمكن أن تستخدم أيضا تقطيع المجلس العجين، وينبغي أن ملاحظة ذلك مناسبا لإضافة بعض الدقيق العجين، ونصل السكين إلى نمط الضغط، ويتكون من زبدة الفول السوداني رقيقة نسبيا، أقل من ذلك منزه. يمكن استبدال زبدة الفول السوداني مع المفروم البصل الأخضر، ولحم الخنزير، والملح والفلفل، أو غيرها مثل المواد؛ تبخير الوقت لنرى حجم الخبز، والوقت بعد الأول عدم التسرع في الغليان، لمنع التبريد والسماح للأزمة الخبز، تؤثر على المظهر والذوق.
