المكونات

 

بيض

 

150G

 

خيار البحر

 

20G

 

 زيت السمسم كمية المساعد من كمية الملح صلصة الصويا كمية كمية من الماء الساخن 170G الكراث

 خيار البحر على البخار ممارسة الكسترد غارقة 1 الخيار بالماء في الثلاجة في يوم واحد

2 ثم يتم تنظيفها، وقطع قسمين، وهما الفراغ لا قطع

3 ثلاث بيضات ضربة في وعاء مع خفقت لتفريق

4 ثم الماء 80 درجة ببطء في البيض في رقيقة، من جانب واحد مع التحريك باستمرار. (لا تعطي لحقت انخفاض البيض شوربة ها).

إضافة الملح ويقلب 5

6 ثم يصفى من خلال غربال تصب حوالي اثنين وعاء

يتم قطع 7 إلى قسمين عاء خيار البحر

8 مفتوحة إلى الباخرة، وتشمل أعلاه مع غلاف بلاستيكي، تغطية توقيت غطاء باخرة 12 دقيقة

9 بعض من التصلب وسيطة انظر البيض التي لن الخيار قطع وضعت اثنين من وعاء، وغطاء يواصل البخار

جيدة تبخير أخرجت بعد 10، بالإضافة إلى كمية من صلصة الصويا قسط

11 بالإضافة إلى كمية من زيت السمسم

12 رش القليل من البصل الأخضر مكعبات صغيرة يمكن فتح ولا يأكل