المكونات
- لحم مفروم 50 غراما
- فطر 50 غراما
- التوفو لينة 2
- خنزير 100 غرام
إكسسوارات
- بيض 1
- فطر أسود قليلا
- البصل الأخضر المفروم قليلا
عبء
- النبيذ الطبخ قليلا
- صلصة الصويا 1 ملعقة شاي
- الخل العطرية 2 ملعقة طعام
- فلفل 1 ملعقة شاي
- زيت الفلفل الحار 1 ملعقة شاي
- فلفل أحمر 1 ملعقة شاي
- ملح كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- نشاء ملعقة كبيرة
- ماء كمية مناسبة
- حامض طعم
- حرق الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 لحم مفروم مع قليل من الملح، والنبيذ المنقوع لمدة 10 دقيقة الطهي. -
اغسل المفروم الظهر Flammulina 2. -
قطع 3 التوفو إلى قطع صغيرة، -
4 خنزير تقريبا كبيرة مثل قطع التوفو إلى قطع صغيرة، -
5 الفطريات فقاعة المفروم. -
6 فوز على البيض. -
7 وضع المقلاة بقليل من الزيت، ويقلى اللحم المفروم المتناثرة. -
8 إضافة 1000ML من الماء أو الحساء، المغلي مع الفطريات في. -
بعد الغليان 9، أضيفت الفطر، معجون الفول، خنزير، أو النقاط هجة النار؛ -
10 لتغلي مرة أخرى، وإضافة صلصة الصويا والملح والدجاج والخل وزيت الفلفل الحار، ثم يضاف البيض المخفوق، والانزلاق فضفاضة. -
زلة فضفاضة، وسكب 11 البيض في الماء والنشا رشاقته لهجة المرق، قبالة الحرارة، الحساء في وعاء، والفلفل رش، ومسحوق الفلفل الحار والبصل الأخضر، وخلط الأكل تماما.
نصائح
الساخنة والإصدار شوربة حامضة نانتشانغ الكثير، ولكن الدم، التوفو، ولحم الخنزير، والبيض فإن معظم الأساسية ومواد أخرى تختلف.
