"ذهبي ، الجلد حلو والحشو حلو. " المكون الرئيسي
- طحين 1000 جرام
- اليقطين هريس حوالي 500
سواغ
- عجينة الفاصوليا الحمراء معتدل
- خميرة معتدل
- عطر حلو المذاق
- بخار حرفة
- ساعات استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
- 1000 جرام من الدقيق ، أضف كمية مناسبة من مسحوق الخميرة إلى هريس اليقطين الدافئ.
- 2 وتشكيل عجينة ناعمة. غطيها وضعيها في ماء دافئ لتسريع عملية التخمير. الماء الدافئ ، طالما أنه غير ساخن. السخونة الشديدة ستحرق وجهك حتى الموت.
- 3 عجينة اليقطين المخمرة.
- 4 خذ كمية مناسبة من العجين واعجنها في شكل كرة.
- 5 افردها على شكل دائرة رفيعة بسمك 0.8 سم.
- 6 استخدم قالب زلابية لتقطيعه إلى قشرة خبز.
- 7 قم بطرح جولة كبيرة.
- 8 - نأخذ قشرة ونضع كمية مناسبة من حشوة الفاصوليا الحمراء.
- 9 عبوات في كعكات كبيرة مطوية.
- يتم وضع السلسلة 10 الفم لأسفل.
- 11 ضعيها على البخار في ماء بارد لمدة 25 دقيقة ، واتركيها على نار هادئة لمدة 45 دقيقة ثم اخرجيها.
- 12 منتج نهائي.
- 13 منتج نهائي.