"كان مارغريت اسم طويل جدا: تيريزا ستالون يعيش في إيطاليا، وملكة جمال مارغريت، وقال أن يكون طاهيا المعجنات في حالة حب مع سيدة شابة، وقد فعل هذا الحلويات، واسم سيدة شابة مثل اسم هذه الحلوى الفرنسية. مارغريت هي الكوكيز المطلقة مستوى المبتدئ، وأنها لا تستخدم العديد من الأدوات ولا تتطلب مواد خاصة، مما يجعل بسيطة، فإن معدل الفشل هو جدا منخفضة، ولكن هو متموج وطعم لذيذ، مدخل " المكونات
- زبدة 50 غراما
- المطبوخة صفار البيض 1
- نشا الذرة 50 غراما
- أدنى من الغلوتين الطحين 50 غراما
إكسسوارات
- حليب طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- مستوى الله صعوبة
-
1 استعداد لجميع المواد، خففت الزبدة على درجة حرارة الغرفة، لمسة إصبع ليس القلب الصعب -
وأضيف 2 زبدة مسحوق السكر، مع حجم خلاط كهربائي إرسالها إلى تورم قليلا، لون أفتح قليلا، وتشكيل شكل ضخمة -
وصفار البيض المطبوخ 3 منخول لتمرير الزبدة جيدا، وتخلط جيدا مع ملعقة ل -
4-مختلطة في منخل ونشا الذرة والدقيق -
5 بشفرة الطبيب لعجن العجين، ويعجن العجين مع أكياس بلاستيكية في الثلاجة لمدة تصل إلى 1 ساعة -
6 المبردة العجين، مقسمة إلى وكيل فرعي صغير حوالي 6 غرام (يمكن نقاط كبيرة أيضا، مثل مجانا)، فرك جولة في عموم ورقة شحوم المعبدة الخبز، مع الإبهام الضغط عليه إلى شقة، سيكون هناك البسكويت الكراك الطبيعي -
7 فرن مسخن على 160 درجة لمدة 5 دقائق، والكعك في فرن مسخن لمدة 18 دقيقة على سطح غرامة الذهب Secheng
