لف العجينة المخمرة إلى شريحة بسماكة 0.5 سم - 0.8 سم (مستطيلة ، مستديرة ، عشوائية) ، استخدم قالب دائري بقطر 8 سم - 10 سم لإبزيم قطعة مستديرة (أستخدم كسارة حائط) حاوية.)

املأ جلد الزلابية بأربعة أنواع من الحشوات واضغط على الحواف المستديرة.

وفقًا للصورة ، ضع فطائر الحشوات الأربعة. حاول أن تضغط على حواف الزلابية الأربعة على نفس الدائرة.

شد المناطق المحيطة لجعل شكل الزلابية عباد الشمس.

ادهن صفار البيض بالفرشاة. ضعي الطبقات الوسطى والسفلى من الفرن المسخن مسبقًا واخبزيها على درجة 180 لمدة 25-30 دقيقة.

يُغطى بورق القصدير بعد التلوين ، ويُخرجه بعد الخبز.