1. مواد التحضير هي ، الجوز ، دقيق الغلوتين المنخفض ، الزيت ، السكر ، بيض السمسم

2. قشر الجوز المفروم ناعما ويوضع جانبا

3. ضعي بيضة وزيت وسكر في الوعاء واخلطيهم جيداً ، وأضيفي مسحوق الخبز ودقيق الخبز ، واخلطيهما ببطء وأضيفي الجوز.

4. دلك في كرات صغيرة من نفس الحجم ، وضعها في صينية الخبز واستخدم إصبعين للضغط على شكل فطيرة ، وضعها في فرن مسخن 170 درجة وخبز لمدة 5 دقائق

5. تحضير سائل البيض عند خبز رقائق الجوز ، أخرجها في حوالي 5 دقائق ، ادهنها بسائل البيض ، رشها بالسمسم وضعها في الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة

6. بعد خبز اللون بالتساوي ، أخرجه واتركه يبرد

7. بعد التبريد ، ضعه في صندوق مغلق.