1. أولا تنظيف اليقطين بفرشاة ، وتجفيفها بسكين وقطعه في نمط متعرج.

2. استخدام ملعقة لإزالة بذور اليقطين ، وشطف بالماء وتوضع جانبا

3. قم بتحضير المكونات ، أضف نبيذ الدجاج واغلي الماء لإزالة رغوة الدم

4. نرد الجزر والبطاطس ، يشطف الدجاج

5. يسخن الزيت في قدر ساخن ، ويوضع البصل ويقلى أولا ، ثم يضاف كل المكونات ، ويضاف الملح ، ومسحوق الفلفل ، ويقلى.

6. صب المكونات المقلية في كوب اليقطين والبخار لمدة 20 دقيقة

7. اسلق البروكلي المكسور في الماء ، وأضيفي القليل من الملح وزيت السمسم ، وامزجي وإزالة كوب اليقطين على البخار

8. تزين بالبروكلي للتقديم