"العطر الطازج من التمب وحنان الأضلاع ، اللذة التي تمتزج معًا" مكونات
- ضلوع 2 جذور
- تمبيه 2 مغرفة
- فلفل أحمر 1
- بصل أخضر قليلا
- ثوم المبلغ الصحيح
اكسسوارات
- ملح نصف ملعقة
- السكر نصف ملعقة
- طحين 1 مغرفة
- زيت نباتي 1 مغرفة
- صلصة المحار 2 مغرفة
- الماء 3 مغارف
- نبيذ الطبخ قليلا
- مسحوق الزنجبيل قليلا
- صلصة المذاق
- البخار براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 ميكس متبل: يخلط الملح والسكر والطحين والزيت وصلصة المحار ونبيذ الطبخ والماء. اغسل الأضلاع ، مقطعة إلى أقسام ، وامزجها جيدًا مع ماء مالح ، واتركها لمدة 30 دقيقة -
2 قم بتقطيع القالب إلى قطع مفرومة ؛ يتم إزالة الفلفل الأحمر من السيقان والبذور ، وغسلها وتقطيعها إلى قطع ؛ يُفرم البصل الأخضر والثوم ويصب في الأضلاع ويخلط جيدًا -
3 ضعي الأضلاع في الطبق العميق -
4 غلي الماء في جهاز الطهي بالبخار ، وضع الأضلاع في درجة الحرارة ، قم بتغطيتها وافتح النار على البخار لمدة ساعة واحدة -
5 أخرج أضلاع لحم الخنزير المطبوخة على البخار ورشها بالبصل الأخضر
