"من أجل أن تستهلك ما تبقى من كريم الجلد في المنزل، هذه الشوكولاته المعجنات المصنوعة من الخبز، ويرجع ذلك إلى إضافة الجلد طعم يانع كريم بشكل خاص، ملفوفة الحبوب الشوكولاته المعجنات، خبز هش للغاية، ثم كوب من القهوة طعم أفضل. تطبيق: 6 بوصة غير عصا العلوم المطبخ الموقد القالب المجوف " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 150 غرام
- حبيبات السكر 18 غراما
- ملح 2 ز
- مسحوق الحليب 7 ز
- حليب 70 غراما
- كريم الجلد 50 غراما
- خميرة 2 ز
- مسحوق الكاكاو 8 ز
- زبدة 17 غراما
معجنات
- حبوب الشوكولاتة 20 غراما
- زبدة 20 غراما
- مسحوق الكاكاو 4 ز
- حبيبات السكر 30 غراما
- أدنى من الغلوتين الطحين 40 غراما
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المعجنات صنع الشوكولاته: مسحوق الكاكاو والسكر والدقيق وتخلط جيدا، ثم يضاف الزبد، حبيبات غرامة دلك بلطف. -
تم صب 2 جميع المواد الأخرى من الخبز والزبدة في دلو، وبرنامج الجانب التخلص منها. -
بعد 320 دقيقة، وقفة، إضافة الزبدة. -
4 وإعادة البرنامج الجانب محمصة، وبعد 30 دقيقة السطح، العجين يمكن سحب الفيلم؛ -
5 مكان العجين في مكان دافئ أساس للتخمير، العجين إلى 2 مرات أكبر من الأصلي، يمكنك عصا الدقيق إصبع عالية الغلوتين، كزة حفرة في منتصف العجين، لا التراجع، المخمرة ثقب العجين إثبات حسن. -
6 إزالة العجين، وتقريب العادم، مع تغطية غلاف بلاستيكي، راحة لمدة 15 دقيقة. -
7 لفة العجين داخل المستطيل. -
8 الشوكولاته رش بالتساوي على العجين. -
9 طوى من أعلى إلى أسفل، مغلقا المشدودة. -
ثم فرك بلطف شرائح 10، مرتبطة معا عند كلا الطرفين، مثل تلك الدائرة. -
11 الفرشاة على سطح البيض، ملفوفة الشوكولاته أقراص المعجنات. -
العجين 12 في قالب على شكل دونات، ملفوفة أقراص مذكرة المعجنات الجانب السفلي من القالب. -
13 تستمر لتنظيف سطح العجين على الجانب الآخر من البيض والمعجنات الجسيمات رشها بشكل موحد، تليها التخمير النهائي؛ -
14 نهاية الخبز التخمير، سخن الفرن إلى 175 درجة وتخبز حوالي 25 دقيقة.
نصائح
1 باستثناء امتصاص الماء الدقيق وكمية من السائل في الوصفة يرجى التغييرات المناسبة. 2 والحيوان كريم ضوء الجليد من السكر مجانا، وطعم يانع، لا يمكن استبدال النبات مع الجلد كريم. 3، والبلاستيك، في محاولة لفرك كان لفترة أطول، المشدودة يجب توصيل طرفي العجين، وإلا فإنه سوف تنتشر. 4، وإنتاج الحبوب مرنغ، دون تليين الزبدة ويجب أن تبقى صلابة، لذلك من السهل أن عصا عندما فرك اليدين. أكياس تخزين الحبوب مرنغ المتبقية يمكن تحميلها، وحفظها في الثلاجة.
