ليس أرز زيتي مع زيت الفطر - الطعام الصيني

لطالما كرهت الشعور الزيتي والمرطب لأرز زيت الفطر. أشعر دائمًا أن تناول طبق بيبيمباب المرق المطهو ببطء شديد الرائحة في قضبتين ، لكن لا يمكنني تناول وعاء منه. أشعر بالدهن الشديد. لذلك صنعت أرزًا بزيت الفطر بقوام مشابه للأرز المقلي. حبات الأرز مميزة ومنعشة لكنها تحتفظ بالنكهة الغنية. لنسميها أرز الفطر المقلي في الوقت الحالي أرز 2 وعاء فطر شيتاكي طازج 6 زهور لحم لانشون 3 شرائح الكراث 2 قطعة خمس بهارات بودرة ملعقة صغيرة جزرة نصف جذر صلصة الصويا 2 بولة آيس كريم صلصة الصويا 1 مغرفة السكر حفنة من صلصة المحار 1 مغرفة شيميزو 2 بولة آيس كريم
  • فطر ، لحم لانشون ، جزر ، مكعبات ، بصل أخضر

  • صلصة التوابل: ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا الخفيفة ، وملعقة كبيرة من صلصة الصويا الداكنة ، وملعقة كبيرة من صلصة المحار ، وملعقتان كبيرتان من الماء ، وقليل من السكر ، وملعقة من زيت الفلفل الحار للتوابل مع التقليب جيدًا

  • ضعي القليل من الزيت ، سخني الزيت في مقلاة ، أضيفي الكراث وملعقة صغيرة من مسحوق الخماسي البهارات ، واقليها للحصول على عطر

  • يُسكب لحم اللانشون والجزر والفطر معًا ويقلب حتى يصبح الفطر طريًا

  • يُسكب عصير التوابل ويُغلى حتى يتبقى القليل من العصير

  • نسكب الأرز ونقلب حتى تغطى كل حبة أرز بالصلصة وتكون جاهزة للتقديم!

  • يقدم مع عجة قلب الحلوى ، إنه رائع حقًا! ! !