تسخين البيض إزالتها من الثلاجة 12 دقيقة في ماء بارد

البقدونس المفروم

طبخ البيض في الماء البارد لتبريد

1.5CM سميكة شرائح قطع الخبز البلاد

وأضيف إلى اثنين من أزواج الفرن من الجبن قطع قطع

الجزر رش مثل الفرن إلى 190 درجة 3min (ملاحظة الجبن المشوي في الذوبان الخبز المحمص قليلا لا يمكن تجفيف جدا سوف تؤثر على طعم من الصعب جدا)

بعد التبريد منتصف قشرة البيضة بسكين رسم بدوره دائرة على والسماح للفصل بروتين صفار

المفروم البيض بروتين صفار تستخدم شبكة الاحتكاك غربال (هذه الخطوة إذا مزعجة علبة كله أيضا أن سحق بالشوكة ولكن أنا مثل بعض صفار حساسة جدا الكشف عن لحظة)

إضافة 2 ملاعق مايونيز

إضافة الملح والفلفل حسب الذوق

يرش بعض الدقيق والبيض ومسحوق الكمأة الكمأة مع رائحة خاصة لتعزيز الشعور عمق الصحن كله

وأخيرا، مع رش كاملة الكرفس المفروم