"مربع الكراث المعكرونة أكثر محلية الصنع. ولكن الكثير من الناس يحبون حقا المعكرونة محلية الصنع لذيذ، والطعم الحلو والمالح. " المكونات
- طحين 300 غرام
- الثوم المعمر 150 غرام
إكسسوارات
عبء
- ملح كمية مناسبة
- سكر 2 ز
- فلفل 2 ز
- مسحوق حار 5 ز
- دجاج كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- مالح طعم
- مقلي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد جميع المكونات. -
تم تعيين 2 الدقيق وكمية إضافية من المياه للاستيقاظ العجين لمدة 15 دقيقة. -
3 الكراث المفروم اختيار نظيفة مياه الصرف. -
كما المفروم 4 Xianggan الظهر. -
5 بيضات ويخلط بديل عاء جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. -
6 كل المكونات في وعاء والملح إضافة والسكر والفلفل وجبة حار والدجاج وزيت السمسم. -
7 مزيج متجانس جميع المكونات تصبح الحشوات الغيار. -
8 أعقاب معارضة جيد العجين موحدة. -
9 فرك ثم تقطع إلى أجزاء متساوية من العجين. -
10 قسامة من ملء إلى لفة جلد مستديرة. -
مطوية على الجانب حواف 11 الصحافة بإحكام العجين. -
12 مع الضغط شفرة حلق نمط زهرة. -
13 صب القليل من الزيت في مقلاة ويقلى حتى علبة الثوم المعمر. -
14 ذهبية على كلا الجانبين، وكعكة المطبوخ ما هو جيد.
نصائح
مربع الكراث العجين لا سميكة جدا، حتى لا تؤثر على طعم أيضا غير المطبوخ سهلة. غسل الكراث استنزاف المياه مسبقا من حشو الكراث مزيج حتى لا الماء. عندما تقلى النار على درجة حرارة متوسطة على ما يرام.
