إعداد أقحوان مرير

إعداد زهرة الجنوب الغربي

بعد غسل الأقحوان المر ، صب كمية مناسبة من صودا الخبز في الفقاعة لمدة 5 دقائق تقريبًا (لإزالة بقايا المبيدات) ، ثم اشطفها مرة أخرى بالماء النظيف.

كما تم غسل الزهور الجنوبية الغربية باستخدام صودا الخبز ثم فقاعات ، ثم وضعها في ماء مغلي وصرفت لتبرد واتركها جانبا.

اضغطي فصوص الثوم في الوحل واتركيه جانبًا ثم اسكب الكمية المناسبة من الفول السوداني الكحولي

تحضير التوابل

أضف زهرة جنوبي غربي ، فول الصويا ، خل ، لاوجانما ، زيت فلفل حار محلي الصنع ، طين الثوم ، طحينة ، سكر ، ملح ، فول سوداني مخمور بالتسلسل. (أضف الفول السوداني الكحولي ، طعم أفضل)

سلطة الاقحوان الجنوبي الغربي المريرة مناسبة جدا لتناول الطعام في الصباح. (فاتح للشهية)