"اليوم للقيام بذلك صلصة جراد البحر على البخار أضلاعه لحم الخنزير والمقاهي الكانتونية على غرار تأكل كثيرا في الأصل يعتقد معقدة للغاية، ثم تحقق من المعلومات على الانترنت وجدت أنه ليس من الصعب، ولكن خاصة بالنسبة للأشخاص مثلي كسول تقوم به، أشعر أنه، طالما أن روح الاستكشاف، الغذاء لا يبدو من الصعب جدا لإغلاقه، ها ها ها، مثل الجبن يأكلون الأضلاع، محاولة ذلك. " المكونات
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- فلفل أحمر كمية مناسبة
- دقيق الذرة 5 ز
- ثوم كمية مناسبة
عبء
- المتفحم 15 غراما
- سكر 5 ز
- ملح كمية مناسبة
- نبيذ الأرز 10 غراما
- صلصة الصويا 5 ز
- مالح طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
غسلها 1 الأضلاع الغيار بلانش -
وقطعت 2 البصل والزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر دينغ -
النفط 3 قوه Lifang، حرارة الزيت، يضاف الثوم والزنجبيل والفلفل الأحمر والمتفحم ضجة البخور -
4 المتفحم ضجة المقلية المغلي فوق في الماء في الأضلاع -
5 متابعة إضافة نبيذ الأرز -
6 صلصة الصويا إضافة والسكر والملح -
7 في النشا -
بعد حوالي 8 ضجة منقع ساعة واحدة -
منقع أضلاعه 9 على الباخرة، الماء المغلي والبخار لمدة 30-40 دقيقة، رش مع البصل الأخضر المفروم
نصائح
1 كان على البخار I طبخ الأرز، ونقطة زمنية طويلة نسبيا، إذا كان الخيار للباخرة الخيزران تبخير أو غيرها من الأدوات، ويمكن تعديل أقصر وقت تبخير نسبة إلى ribsteak يمكن منزوعة العظم بسهولة 2 أضلاعه أفضل اختيار من ضلع الخنزير، طعم أفضل 3 الأضلاع أدناه يمكن أيضا اليقطين سادة، والفطر وغيرها من الخضروات، وطعم أكثر ثراء
