اسكب البيض والسكر في الخلاط وأضف قطرات قليلة من عصير الليمون. اضرب حتى يصبح اللون شاحبًا وأبيض.
نسكب الحليب في إناء صغير وسخنه لصنع فقاعات صغيرة.
يسكب في سائل البيض في أجزاء مع التقليب مباشرة بعد كل إضافة.
اسكبها مرة أخرى في الوعاء الصغير واستمر في التسخين إلى حالة سميكة قليلاً. أطفئ النار واتركها تبرد.
ولكن يتم ضرب الكريم حتى يصبح له زوايا حادة صغيرة. تصب في سائل البيض في أجزاء وتخلط جيدا.
اسكب سائل الحلوى المختلط في صندوق الحفظ الطازج. يرش طبقة من التوت البري المجفف. يغطى بطبقة من البلاستيك. ضعه في الثلاجة لتجميده لأكثر من 6 ساعات.
بعد التجميد ، يمكنك حفر الكرة والاستمتاع بها
طعم رائع
