"الكستناء عند القيام الكستناء رونغ، في الثلاجة، لا الكعك صفار لم يكن لديك الوقت لشراء كعكة القمر، وإزالة من الثلاجة، ويمكن استخدامها على وجه الخصوص تريد أن تأكل اليوم، يمكن لكل ميناء تناول الكستناء رونغ ديه الخبز المادي، وتذكر أن نرى من موقع الذواقة زيارتها وظيفة مع الفاصوليا الحمراء لصق سريرك، وكنت أعتقد أيضا في طريقة للقيام بذلك من خلال تناول الخبز، والنتيجة هي العجين كبيرة قليلا، وجعل الخبز العصاة، طبل خارج حقيبة كبيرة، تماما مثل الظهر في 1950s مع سيارة فوق حقيبة الغاز، لا يهم Zeyang الخبز انه لامر جيد لتناول الطعام كل لدغة ينضح رائحة الكستناء ". المكونات

• الخبز والدقيق 200 غرام
• أدنى من الغلوتين الطحين 50 غراما
• حبيبات السكر 25 غراما
• زبدة 25 غراما
• حليب 150 غرام
• الخميرة الجافة 2.5 غرام

إكسسوارات

• ملح 2.5 غرام
• الكستناء رونغ 150 غرام

• حليب طعم
• مشوي الحرف
• ساعات مستغرق وقتا طويلا
• عادي صعوبة

• 

  1 المواد جاهزة

• 

  2 محمصة في السائل الأول

• 

  3 الطحين على رأس

• 

  سيبدأ 4 آلة الخبز خلط العجين تضاف الزبدة ويقلب حتى قناع سحب السلس

• 

  نظمت في 5 مجموعات في درجة حرارة التخمير في 25

• 

  6 التخمير إلى 2 مرات أكبر اغفر لي هذا هو أكثر من ثلاث مرات كما كبيرة، لا ترسلني إلى هذه الدولة، من قبل.

• 

  7 جيدة تخمير العجين الضغط العادم تراخ 15 دقيقة

• 

  لفة في فتح مستطيلة 8

• 

  9 الكستناء لصق وضعها في لفة الوسط في الساحات

• 

  10 زوجا من التفاف أضعاف

• 

  11 لفة من

• 

  يتم طي العجين مرة 12

• 

  الاسترخاء 20 دقيقة 13

• 

  14 ثم طرح العجين

• 

  15 لفة ثلاثية فترة طويلة

• 

  لفة 16 مضغوطة إلى 3-4 سم، أقل من القالب. (A مجموعه 2 مرات مطوية، خطوط واضحة حتى لفة شي)

• 

  17 كل العجين في نصف

• 

  18 اثنين الترابط العجين
• إضافة 450 غ نخب العفن 19، عند درجة حرارة 28 ، درجة حرارة الغرفة التخمير لمدة 60 دقيقة.

• 

  التخمير العفن 20-80 كاملة. فرشاة البيض

• 

  فرن الخبز 21 إلى درجة حرارة 180 35 دقيقة

• 

  22 إطلاق سراحه فورا وضع الشواء في بارد مساء

نصائح

شياو يونغ الطفل شينيو: 1. حشو ملفوفة فى القسطل لصق التي ينبغي أن تجف نسبيا، وإلا فإنه سوف يؤثر على حالة خاصة السطح، يجب نسخ القليل من الوقت حتى اكبر قدر ممكن الجافة. 2. لصناعة الخبز فرن درجة حرارة ووقت وفقا لأعصابه المرونة المنزل، لا يمكن نسخ اه. 3. محاولة للفة من سريرك قليلا رقيقة، يا العجين بسبب المتداول المفرط سميكة جدا، صب تأثير.