"بيتزا قبل إلا في بعض فنادق الخمس نجوم الأجنبية ومطعم، هو الآن قادرة على تناول البيتزا في مجموعة متنوعة من المطاعم والكافتيريا. كنت طفلا لقبول بيتزا، وأنا شخصيا أشعر أن لوضع موزاريلا البيتزا الجبن والخضروات المختلفة، وجميع أنواع اللحوم فطيرة. المنزلية أعدت مع جبنة موزاريلا والبيتزا ليكون من السهل إرضاء الأطفال الصغار صعوبة، والأطباق الجانبية واللحوم يمكن أن تختلف طعم ومتنوعة، البيتزا كان يستمع إلى اسم الصيني، والبطاطا ولحم البقر هي مناسبا، وتفحم مناقصة لحوم البقر وسميكة نكهة الجبن الذي هو عطرة جدا. أعتقد أنه ليس هناك سوى أمه الحقيقية كانت على استعداد لالبيتزا مع 250 غرام من لحم البقر، وبالتأكيد مع ثروة من المواد [] البطاطس والبيتزا لحوم البقر " البيتزا قشرة
- مسحوق البيتزا 185 غرام
- خميرة 2 ز
- حبيبات السكر 18 غراما
- ملح 2 ز
- ماء 110ML
- زبدة 25 غراما
إكسسوارات
- بصل 1
- البطاطس 2
- لحم بقر 400 غرام
- فلفل أحمر 1
- الفلفل الأخضر 1
- جبن موزاريلا سلك الجبن 300 غرام
- صلصة البيتزا 50 غراما
- ملح 5 ز
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- الفلفل الأسود كمية مناسبة
- صلصة الصويا 10 مل
- مسحوق الكمون كمية مناسبة
- نشا الذرة كمية مناسبة
- مالح طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
المادة 1 فيما عدا الزبد على الخبز دلو، وخلط العجين حتى وأضافت على نحو سلس، زبدة يلين، يستمر التقليب حتى العجين مع صانع الخبز فيلم شفافة يمكن أن تمتد، في درجة حرارة الغرفة على تخمير أساس التكوير. -
2 العجين، وإعداد البيتزا ملء -
3 قطع لحوم البقر إلى شرائح رقيقة -
4 الملح، والنبيذ، والفلفل الأسود، ونشا الذرة وصلصة الصويا منقع لحوم البقر الطبخ -
قطع 5 حلقات البصل شرائح البطاطس والفلفل الأخضر والأحمر قطع حلقة -
6 يحمى الزيت في مقلاة، يقلى البصل حلقات -
7 شرائح لحم البقر المتبل من في المقلاة -
8 البقر يقلب نكهة، شنغ خارج -
9 فراي عموم شرائح البطاطس، مع رش الملح ومسحوق الكمون والتوابل، وحشو البيتزا على البئر -
10 ضعف العجين، وطرق الاختبار، لخصت في منتصف العجين مع إصبع، والضغط لا ينتعش العطلة. -
وينقسم عجينة البيتزا 11 إلى قسمين من العجين، والعجين الاسترخاء العادم التكوير لمدة 15 دقيقة. -
12 الركود جيدة العجين، المتداول في قرص دائري أكبر من البيتزا، على علبة البيتزا، يمكن أن تساعد في تشكيل جهة، مع نفق شوكة كزة لمنع الخبز القوس، لمنع التخمر النهائي في درجة حرارة الغرفة . -
13 لاستكمال التخمير النهائي للعجين البيتزا فوق المغلفة مع صلصة البيتزا -
رش موزاريلا 14 خيوط البيتزا قشرة، ورقائق البطاطس وغطت -
رش موزاريلا 15 خيوط البيتزا قشرة، ورقائق البطاطس وغطت -
16 رش طبقة سميكة من جبن موزاريلا تمزيقه الجبن وحلقات الفلفل الأخضر والأحمر -
17 سخن الفرن إلى 200 درجة غير جيدة، فرن المتوسط، 13-15 دقيقة
نصائح 1 هو مكتوب من وزنها 2 بوصة البيتزا عموم 9 ويمكن تعديل 2 البيتزا قشرة اعتمادا على كمية من الماء من طريقة العجن مختلف، أو نوع من الطحين درجة الحرارة الداخلية والرطوبة. 3 البيتزا قشرة، الذوق، مع طريقة لصنع الخبز، وحسن العجن تشغيل والتخمير، والعجين لتوسيع الغلوتين قبل العرض، أساس خبز للعمل للتخمير، تخمير التخمير الوسيط والنهائي، التخمير القيام به مرتين قبل وبعد، تفعل ذلك انطلاقا من لينة البيتزا قشرة وطعم لذيذ. 4 تحريك نكهة لعموم لحم البقر، وليس المقلي لحوم البقر تماما، لأن لحم البقر المشوي حتى، المقلية والمخبوزة، ثم لحوم البقر ومن العمر أرذله، والذوق هو ليس كذلك جيدة وينبغي أن تحدد 5 دوام الخبز ودرجة الحرارة وفقا للفرن الخاصة بهم. 6 بيتزا يمكن استخدامها مع الصلصات والمكونات المختلفة.
