"منذ الخميرة الطبيعية، جعل الخبز دائما العثور على نكهة المرجوة، والثقافة الخميرة هي أكثر صعوبة، كل فترة أخرى من الوقت اللازم لتغذية مرة كل التغذية يجب أن ينضب بعض التي ليس لديها هذا الجزء تم استخدام الخميرة لتذوق الكعك الساخن جدا ولكن مثل ذلك. إضافة الخبز والتوت البري والجوز دائما استهلاك سريع بشكل خاص، هذا الخبز الأذواق على الحنك هو مطاطية، وكميات أقل من النفط أقل من السكر منذ النفط المرتفعة ارتفاع السكر الخبز الحلو صحة، وهذا الخبز أحب أكثر من قبل عائلة ". المكونات

• عالية من الغلوتين الطحين 200 غرام
• أدنى من الغلوتين الطحين 63 غراما
• الخميرة الطبيعية 125 غرام
• سكر 15 غراما
• زبدة 15 غراما
• ملح 4 ز
• ماء 130 غرام

إكسسوارات

• التوت البري المجفف 50 غراما
• خشب الجوز 40 غراما
• صلصة الكرز 25 غراما

• نكهة طعم
• مشوي الحرف
• ساعات مستغرق وقتا طويلا
• عادي صعوبة

• 

  1 التوت البري المجفف مسبقا مع ظهور بثور لينة، واستنزاف قبل الاستخدام

• 

  المادة 2 ابتداء باستثناء الزبدة والفواكه المجففة وضعت breadmaker لدلك معا فيلم سميكة نسبيا ويمكن استخلاص

• 

  التوسع المرحلة 3 إضافة الزبدة لدلك 15 دقيقة

• 

  4 انضمام الى استنزاف التوت البري المجفف والجوز

• 

  5 مواصلة العجن حتى نهاية البرنامج

• 

  غطاء الخبز 6 قطعة قماش مبللة، وتغطي سطح أساس التخمير

• 

  نهاية الجزء الخلفي من جماعة مقرها التخمير 7 ديها 3 مرات أكبر

• 

  إزالة الضغط على العجين لغاز العادم 8

• 

  تنقسم 9 متوسط إلى قسمين.

• 

  التنصت على سطح العجين 10 من فقاعات كبيرة نحو الانخفاض

• 

  11 من الداخل تحول 1/3

• 

  12 مطوية داخليا من أقل 1/3

• 

  تغطية 13 راحة لمدة 15 دقيقة

• 

  14 العجين وجعل بلطف في شكل مستطيل

• 

  صلصة الكرز 15 المدلى بها

• 

  16 من باطنه مطوية العلوي والسفلي 1/3

• 

  17 ثم تطوى العجينة، والضغط مع كف ختم

• 

  18 صفوف من العجين في الفرن لمدة التخمير النهائي في مكان دافئ
• وأخيرا، حول 2-19 مرات سطح أكبر الدهون من العجين في كمية صغيرة من الرذاذ المتطاير

• 

  20 على كمية من العجين دقيق الجاودار غربال غربال لم عالية من الغلوتين الطحين

• 

  21 قطع بسكين حاد على منفذ العجين

• 

  22 العجين إلى مسخن الفرن إلى 200 ، والوسطى والدنيا، العليا والسفلى النار 25 دقيقة

• 

  الانتقال إلى مشوي على الانترنت والسماح لتبرد الإفراج عنه فورا بعد 23

• 

  FIG 24 انتهى

نصائح

شياو يونغ الطفل شينيو: 1. أن أفعل الماء 190 غ الجافة الخميرة والعجين لينة، ولكن لا تلتزم العملية، وفقا لمدى الوضع الخاص بك محددة من الدقيق عائلتك أن يكون. قد لا يكون 2. سطح القلب مسنن كيفية، وأيضا على سطح نمط الشاشة 3. إضافة الخميرة الطبيعية 75-125 غرام الخميرة الطبيعية (العجين يعتمد على المبلغ الإجمالي من السائل الرطب والجاف). من دون استخدام الخميرة الطبيعية بالإضافة إلى حظة الجافة الخميرة، وسوف وقت التخمير تكون أطول، وهناك الخبز الحامض معين. حتى تتمكن من إضافة الجافة المساعدات خميرة تخمر غرام.