المكونات

 

البطون لحم الخنزير

 

1

 

زيت الفلفل الحار

 

1 ملعقة طعام

 

 5 الملحقات الكراث والزنجبيل 11/3 ملعقة فلفل البقدونس 22 الينسون 1 ملعقة كبيرة صلصة الفول السوداني سلطة 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق صغيرة خل الدجاج 1/3 ملعقة صغيرة 1/3 ملعقة صغيرة 1 ملعقة طعام زيت

 نهج ملحوظ Dusi FIG المواد الخام، وهي مزيج من الملح وسطح قاعدة للمعدة الخنزير فرك مرارا وتكرارا من دون المخاط.

2 لحم الخنزير البطون الماء الماء المغلي، وإزالة، وكان البرد موقف يغسل بالماء.

3 البطن لحم الخنزير مع الزنجبيل والفلفل، والينسون، ونقل إلى ملعقتين من الملح إلى وعاء ضغط مثل ليونة.

4 البطن لحم الخنزير المطبوخ إزالة وباردة جدا.

أجاد 5 خنزير المعدة.

المعدة 6 خنزير، والبقدونس، والفول السوداني، نهاية البصل، جنبا إلى جنب في نكهة واثب، صلصة الصويا والسكر والملح 1 ملعقة صغيرة من الدجاج والخل وزيت الفلفل الحار، واستيعاب معا مختلطة بشكل موحد.

7 برو صب ملعقة صغيرة من زيت السمسم وخدمتها.