المكونات

 

الأنواع السطحية القديمة المبردة

 

200G

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

120G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

90G

 

حليب

 

50G

 

زبدة

 

35G

 

بيض

 

50G

 

جبن

 

18G

 

 سواغ السكر 35G الملح 2G 1G الخميرة الجافة

 الممارسات دوشا 1، كما هو الحال دائما، مثل التخمير المبردة من الخبز العجين دائما لا، لذلك لديك الوقت، في محاولة للحفاظ على الأنواع العنب الخاصة

2 ما عدا الزبدة، والعجن معا جميع المواد، تكور، الزبدة، يفرك في مرحلة التوسع في FIG.

3 غرفة التخمير، العجينة النقاط الجيدة، وأنا عادة مقسمة إلى ستة عناصر، كل نظرة حول 100G

4 الفاصوليا الحمراء لصق ملفوفة اليد ليست فارغة، لا تحتوي على صور المتداول في الرقاقة، حزمة الطفل معجون الفول، بيضاوي الشكل ورقة نمو لفة، ورسم عدة مرات في الوسط، ثم تناول مطوية خدوش ظاهريا تويست

5 وضع التخمير الفرن إلى ضعف كبيرة، فرشاة البيض، سخن الفرن 175 درجة وتخبز الطلاء، وغطاء مع رقائق الألومنيوم، ثم تخبز لمدة خمس دقائق