مكونات

 

سمك القد

 

200 جرام

 

 إكسسوارات زيت ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من الفلفل الأحمر 20 جرام زنجبيل ثوم 20 جرام بصل 5 جرام فلفل 5 جرام نبيذ طهي 10 مل فلفل 5 جرام صلصة الصويا 10 مل سكر 5 جرام خلاصة دجاج 5 جرام

 يمتص جسم الإنسان بسهولة الذهب السائل - ممارسة قطع سمك القد الحار 1 المقطعة إلى قطع

2 قطع فلفل أحمر إلى دوائر صغيرة ، زنجبيل مفروم وثوم

3 سمك القد مع الثوم والزنجبيل والفلفل والملح ونبيذ الطبخ والفلفل متبل قليلاً

4 قلي سمك القد تحت الزيت الساخن ، انتبه حتى لا تستغرق وقتًا طويلاً ، وإلا فسوف ينكسر سمك القد بسهولة

5 ادفع الكود إلى جانب الوعاء ، وقلّب الثوم والزنجبيل مع الفلفل بالزيت ، وأضيفي القليل من صلصة الصويا ، والسكر ، ومزيج الدجاج ، واقليها لفترة ، ثم رشها بالبصل الأخضر للخروج من القدر