1. لحم الخنزير المفروم مع البصل الأخضر والزنجبيل.

2. أضف صلصة الصويا والملح واستمر في التقطيع إلى طين لزج للغاية.

3. التوفو للتحكم بالمياه الجافة ، وذلك للتحضير قبل ساعات قليلة.

4. ارتداء قفازات يمكن التخلص منها لصنع الطين.

5. أضف بياض البيض والملح والفلفل والنشا الجاف واستمر في العجن لصنع معجون التوفو اللزج.

6. حرك بيد واحدة في اتجاه واحد.

7. معجون اللحم في الكرات الصغيرة.

8. يتكون طين التوفو أساسا مثل الزلابية.

9. ضع حشوة اللحم واضغط بأصابعك لتشكيل كرة كبيرة.

10. جعل جميع الكرات في تسلسل.

11. أضف الماء إلى الوعاء وحرقه عند 90 درجة مئوية.ضع الكرات عندما يبدأ الماء في الرنين ولكن ليس مفتوحًا. يطهى على نار متوسطة لمدة 7-8 دقائق. بالطبع يعتمد على حجم الكرات.

12. إزالة الكفتة المسلوقة للاستخدام.

13. تُصنع صلصة الصويا ونبيذ الطهي والملح والنشا في العصير.

14. ضع المقلاة على النار وصب زيت الفول السوداني.

15. يسكب عصير التوابل ويضاف ملعقة حساء.

16. يسكب الحساء السميك المسلوق على الكرات ويُرش عليه زيت السمسم.