1. شرائح بطن لحم الخنزير والخنزير العجاف.

2. قشر الفلفل الأخضر وقطع الشريحة المائلة ، وقطع الفلفل الأحمر الحاد الصغير إلى دوائر صغيرة ، وقطع الثوم.

3. شرائح لحم الخنزير الخالية من الدهون مع كمية صغيرة من نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا ، الملح والنشا ، وتتبل لمدة 5 دقائق.

4. بطن لحم الخنزير مقلي في مقلاة. المقلاة غير لزجة ، لذلك يمكنني وضع القليل من الزيت بدون زيت.

5. عندما يقلى بطن لحم الخنزير في الزيت وتتحول قطع اللحم إلى اللون الأصفر قليلاً ، صب الفلفل الأخضر ، حلقات الفلفل الأحمر وشرائح الثوم ، ضعي الملح والقلي لمدة 2-3 دقائق.

6. ضعي اللحم البقري المتبل ، أضيفي كمية صغيرة من صلصة الصويا ، قلبي لمدة دقيقة ، رشي عليها مسحوق الفلفل ، وقلبيها قليلاً.