1. قطع اللحم النيء إلى قطع مربعة 1.5 سم.

2. غلف اللحم المفروم بالنشا بالتساوي.

3. اسكبي الزيت في القدر السفلية واتركيها على نار 50 ، ضعي اللحم المفروم في قدر الزيت واحداً تلو الآخر واقليه ببطء.

4. أزله عند القلي قليل اللون ، ثم صفي الزيت بمصفاة.

5. اتركي القليل من الزيت في القدر واسكبي صلصة الطماطم واقليها.

6. أضف كمية مناسبة من السكر.

7. أخيرًا ، اسكب مكعبات اللحم المقلي حتى تغطى كل قطعة من اللحم المفروم بالصلصة السميكة ثم أطفئ النار.