"الكرفس هو الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية، لديها لمكافحة السرطان، وخفض نسبة السكر في الدم والأوعية الدموية في حماية والكرفس حشو فطائر لحم الخنزير الكعك جعل لذيذة، وعلى الآخرين أكثر بساطة، طريقة لذيذة هي جعل زلابية المقلية، المقلية أكثر لذيذ ". المكونات
- كرفس 500 غرام
- لحم الخنزير 300 غرام
- مكعبات البصل الأخضر والزنجبيل كمية مناسبة
- طحين 500 غرام
- المياه (حوالي 80 درجة) كمية مناسبة
إكسسوارات
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- زيت الطهي كمية مناسبة
- آخر طعم
- طبخ الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
بعد 1 الكرفس المفروم تغسل وتقطع إلى حشو. -
وضع 2 الكرفس حشو بعض الملح وتترك لمدة 10 دقائق تقريبا. -
3 في لحم الخنزير في البصل الأخضر والزنجبيل والتوابل المناسبة، وإثارة. -
4 الكرفس حشو يمسك مرتين، والمياه الزائدة تجفيف. -
5 الكرفس ولحم الخنزير خليط، مزيج وضع الاستعداد. -
6 إعداد حوالي 1 كيلوغرام من الدقيق. -
تحتاج 7 أو المقلية فطائر للقيام Tangmian من الماء حوالي 80 درجة أكثر ملاءمة. -
8 أحيانا تجعل المعكرونة، وكمية من الماء أكثر صعوبة لقياس، مع المزيد وتنفق أقل، تماما وفقا للحالة الفعلية. بعد إضافة الماء ببطء مع التحريك مع عيدان تناول الطعام، كما هو مبين في الشكل الندف بعد، فإنه قد لا تتحول على الماء، ثم يعجن يدويا يبدأ العجين. -
بعد 9 يعجن العجين غطاء من القماش صينية، التدقيق مثل 20 دقيقة. -
10 شرائح العجين، وتنقسم الى فرعية صغيرة وكيل موحد، أربعة أسابيع وسمك لفة المتوسطة إلى رقيقة العجين. -
ملء العجين إلى كمية متوسطة 11، ويلقي كمية صغيرة من الماء في الجانب حافة الخارجي من العجين، وتغطي العجين على الجانب الآخر منها، بحيث يتم لف عنه المقلية. -
12 ملفوفة بشكل فردي حتى الزلابية، وهذا الأسلوب هو بسيط ولا يتطلب الختم، لأن المقلية، حشو النفط عند تسخينها وعزز تدريجيا، لا تقلق بشأن انتشاره. -
13 يلقي موحدة الزيت في مقلاة. البلاط المقلي في المقلاة، حتى أسفل رأسا على عقب تلون السطح. -
بلاط المقلية في 14 عموم، حتى أسفل رأسا على عقب تلون السطح. -
ثم 15 في كمية من الماء الدافئ، والغطاء، والحرارة ويترك على نار خفيفة. -
بعد 16 وعاء وغيرها من صلصة الأساسية، ويتم زلابية المقلية. -
17 يمكن المقلية زلابية الوقت الحساء، إضافة بضع قطرات من الخل في وعاء، وجعل زلابية المقلية أكثر عطرة.
