الخطوة 1
بعد إضافة مسحوق الزبدة والسكر والحليب يلين، أرسلت مع خفقت حتى حجم السائبة، لون أفتح قليلا.
الخطوة 2
تم إضافته ثلاثة صفار البيض، وخفقت مع خفقت. في كل مرة وغيرها من صفار البيض والزبدة مختلطة تماما ثم يضاف صفار البيض المقبل.
الخطوة 3
بعد خفق الزبدة يجب أن كانت سميكة، دولة ضخمة.
الخطوة 4
طحين كعكة منخول بعد صب أرسل زبدة جيدة.
خطوة 5
الطحين والزبدة مختلطة باليد.
خطوة 6
تدفقت الزبيب، وخلط، يعجن العجين على نحو سلس.
خطوة 7
تسطيح العجين على متن الطائرة، مع دبوس المتداول إلى سمك حوالي 1CM لفة العجين ورقة.
الخطوة 8
قطع غير النظامية جزء بسكين حول ورقة العجين قطع مستطيلة، وقطع السكين في حجم حول 4.5CM * 3CM للمستطيل صغير.
الخطوة 9
مستطيل صغير من العجين في مقلاة، ونحى مع صفار البيض على الطبقة السطحية من كسر السائل يصل.
الخطوة 10
عموم في مسخن الفرن، والعلوي والسفلي النار 180 درجة وتخبز لمدة 15 دقيقة، حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
