"الآن هو موسم للأكل براعم الخيزران، مخلل بنديكت مع براعم الخيزران الطازجة ومخلل طازج بنديكت السادس عشر هو شنغهاي المأكولات المحلية، وهذا الأذواق المالح طبق، وكنت مع براعم الخيزران والصف صغير، لحم الخنزير المالح، وأضاف أيضا مغلي حساء مع كوة رقيقة وأصلية دون أي إضافات ". المكونات
- الصف الصغيرة 500 غرام
- المالح لحم الخنزير 500 غرام
- براعم الخيزران 750 غرام
- الستائر رقيقة 3
إكسسوارات
- نبيذ الأرز كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الصف صغير على لحم الخنزير الماء والملح -
القطع ملح لحم الخنزير (2) وغسلها، وقطع نظيفة يطلق النار مقشر، وغسلها رقيقة عقدة كوة -
3 وعاء، وبدوره على الماء، ولحم الخنزير الملح في صف واحد صغير -
4 إضافة كمية من النبيذ توج يغلي Rousu -
5 براعم الخيزران في يغلي ويطهى مدة 5 دقائق -
6 في الغليان تخثر -
7 أخيرا وضع يغلي الملح
