"هو من وحي لينة رقيقة، وحشو العصير، لا العجين. هذا النهج الفطائر منغوليا، لذيذ وغير دهني، تستحق المحاولة." المكونات
- ملح 2G
- طحين 200G
- شيميزو 125G
إكسسوارات
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- فلفل قليلا
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- صلصة المحار 1 ملعقة طعام
- الملفوف الصيني كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- المياه الفلفل 2 ملعقة طعام
- لحم الخنزير 150G
- مالح طعم
- آخر الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
وأضيف 12 غرام من الملح والدقيق ببطء في الماء، واثارة مع عيدان تناول الطعام في اتجاه واحد، واثارة حتى شكل سلس إلى سميكة، وتغطي غلاف بلاستيكي في الثلاجة لأكثر من 2 ساعة الشعر شينغ. (ولاية انظر FIG، اعتمادا على كمية المياه ماصة الدقيق ضبط النفس مختلفة) -
2 المفروم الملفوف، إضافة القليل لحظة المملحة، والماء تقلص. تم إضافة اللحم وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ احتدت المياه الفلفل في اتجاه واحد، حتى يتم امتصاصه تماما عصير اللحوم المادي، صلصة المحار إضافة أو مزيج الفلفل، يضاف البصل الأخضر، والملفوف المفروم والملح تحريك وضع الاستعداد. -
3 تانغ العجين، واثارة مع عيدان تناول الطعام على نحو سلس، غير عصا العجين وقاع الحوض. -
كمية مناسبة من مسحوق 4 الجدول رشها، وإثارة مع عيدان تناول الطعام العجين على سطح جاف. -
5 إلى عوامل فرعية أصغر. -
خذ 6 حيث بات شقة دون وكيل، في كمية التعبئة. -
مثل 7 طفل أكياس ملفوفة. إيقاف، من أجل القيام بكل الفراغات كعكة، والشعر شينغ لمدة 10 دقائق. -
8 وعقد عموم النفط، بات تجفيف الفراغ الزائد في الكعكة، وضغطها على محمل الجد. عجينة لينة جدا، للفوز على أرق وأفضل. -
9 على كل الأسطح البيضاء خبز، وإزالة قطع بالتتابع تفعل كل الفراغات كعكة. -
صب قليلا من عموم النفط 10، الجزء الخلفي كعكة في العروق، وغطاء صغير وظهرت على السطح بلطف القشرة، الجانبين الذهبية. -
11 المنتجات، مثل حشو غض الورق مثل القشرة، مملحة.
نصائح
عجين لينة جدا، ومسحوق جاف عملية اغاثة المتاحة، ولكن ليس كثيرا، لا يمكنك عصا، قبل الحاجة ووك على خلع مسحوق الزائد. المقلية الثانية لا تضع الكثير من النفط، لذلك لا تأكل فطيرة مقلية في الزيت وغير دهني. أخشى تعبت من حشو في الملفوف بالاضافة الى ذلك، يمكنك أيضا إضافة الخضار المفضلة الأخرى، اللحوم أو مباشرة مع البصل. العجين يجب تانغ قدر ممكن من الدقة. وعادة ما تخلط جيدا في الليلة السابقة العجين مغطاة بالبلاستيك في الثلاجة ليلة وضحاها، في صباح اليوم التالي في عملية الاحماء النظام لتفعل ما تستطيع.
