بينما يعيش لسنوات عديدة في ووهان، وهوبى يقول ما الضخمة أطباق هناك، ولكن بدعة قصيرة الأجل لا يمكن أن نتذكر الكثير. ومع ذلك، كان بعض الأغذية المحلية مثير للإعجاب. على سبيل المثال، فإن هذه الكعكة قناة الأسماك، ما يقرب من ووهان بمقاطعة هوبى، وكذلك كل أسرة أن تفعل الطبق. كارب الحشائش 1 زنجبيل 1 قطعة صغيرة بصل 3 فلفل 10 غراما الفلفل الحار المجفف عدة ملح كمية مناسبة الفلفل الأسود كمية مناسبة صلصة الصويا كمية مناسبة صلصة الصويا كمية مناسبة النبيذ الطبخ كمية مناسبة سكر كمية مناسبة خل قليلا

الخطوة 1

كارب الحشائش إلى جداول إلى الخياشيم والأمعاء. بعد غسل تم قطع الكعكة إلى حجم شرائح السمك بالملح والفلفل الأسود، الفلفل الحار والفلفل والبصل المملح أقل من 2 ساعة.

الخطوة 2

وضع شريحة على طبق من ذهب، ثم الأشياء الثقيلة، والحجارة على نحو أفضل. كنت هنا مع كبار كبير. مع غلاف بلاستيكي في الثلاجة بعد الضغط السمك المتبل رائحة الكود ضد الثلاجة ليلة وضحاها ويفضل أي وقت من الأوقات، ثم، والحفاظ عليها لا يقل عن 2 ساعة. الضغط على الوزن، جنبا إلى جنب مع تأثير الملح، والثوم في لحوم الأسماك يكون ضيق. وهذا هو أيضا السبب في كعكة السمك كما الملمس تشبه الكعكة.

الخطوة 3

إزالة ماء مالح قطع فيليه السمك المتبلة، ثم تجف قليلا. ورق المطبخ أو يمكن استخدام المياه الجافة. ثم شرائح مع مقلاة صغيرة بلطف. لا المقلية قليلا جدا زيت السمك، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية عندما لا تكون الوجه المتكررة، والضغط مع ملعقة وتقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي تركها عدد قليل من شريحة لحم.

الخطوة 4

وضع وعاء آخر كمية صغيرة من النفط، والزنجبيل مقلي، الفلفل المجفف قطعة الفلفل الحار.

خطوة 5

وقد تدفقت على شريحة لحم المقلية، وإطلاق الدخان وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ والخل وقليل من السكر والفلفل الأسود. إضافة القليل من الماء. تغطية وعاء على نار متوسطة صلصة عليه.