تمت إضافة المشمش المجفف مقطعة إلى قطع صغيرة، والروم، وتخلط جيدا وتوضع جانبا.

كل الدقيق في وعاء كبير النفط النظيفة الحرة، مزيج؛

وأضيف الماء لتكوين عجينة.

تاريخ الزبدة المذابة مسبقا ومواصلة العجن قوة.

منذ الأوتار لعجن العجين الفيلم. افتتح بعناية باليد يمكن أن يكون فيلم شفافة.

مضيفا المشمش المجفف، وتخلط جيدا.

يعجن العجين، وضعت في وعاء مدهون، مغطاة التفاف البلاستيك التخمير، إلى 2 أضعاف علبة كبيرة.

التخمير الجيد الهواء من العجين، والعجين هما فصل، واستمرت التخمير 15 دقيقة.

يؤخذ العجين، ملطخة مسحوق مكافحة ارتفاع تنتشر تقطيع المجلس، ولفة العجين تنمو رقيقة البيضاوي.

وتوالت العجين إلى الدنيا والعليا، ويفضل أن اثنين من اغلاق مضمومة في الزيتون

وأخيرا الخبز على الورق شحوم، ورسم عدة مرات، في المرة الأخيرة التخمير، ثم يرش مسحوق سطح مرتفع

في الفرن، وسط، 200 درجة، على بعد حوالى 15 دقيقة، حتى سطح البني الذهبي.