المكونات

 

بيض

 

3

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

50 غراما

 

مسحوق الكاكاو

 

5 ز

 

الحليب النقي

 

40 غراما

 

سكر

 

50 غراما

 

 بضع قطرات من عصير الليمون الملحقات

 6 بوصة نهج الكاكاو أجوف كعكة الشيفون 1 مواد جاهزة

2 بياض البيض وصفار البيض فصل الأول الأواني اثنين من النفط مجانا الجاف

وأضيف 3 حليب زيت الذرة مع التحريك ليستحلب مثل

4 إضافة صفار بيضة وتخلط جيدا

بعد 5 ثم خلط الدقيق ومسحوق الكاكاو في منخل، غربال إلى مرتين، في كل مرة غربال في مزيج من أجل أن يفرز مرة أخرى في المرة القادمة

6 مزيج من صفار البيض لصق

7 مضيفا الأبيض عصير الليمون والبيض، وفاز مع خلاط كهربائي حتى مزبد

8 إضافة السكر، يضاف السكر في ثلاثة أجزاء، لتمرير رغوة جامدة

وأشار 9 ارفع لخفقت صغيرة، ودعا مرنغ

وأضاف ثلث 10 من صفار البيض مرنغ، يتم تشغيل مختلطة أو مزيج أسفل

11 مزيج البروتين صفار البيض لصق كريم الترجيع، مزيج أسفل أو تحول مختلطة

12 منقع الخليط كعكة

13 البدء مزج الخليط كعكة أسفل المطبخ 6 بوصة القالب المجوف، والوصول إلى طرفي العفن ووسائل عقد الإبهام على عمود أجوف، عدد قليل من صدمة لطيف، وفقاعات كبيرة صدمة

14 حي في مسخن الفرن 150 درجة صعودا ونزولا على النار، وانخفاض 50 دقيقة

15 خبز على الفور إزالة حظة الصدمة، ثم السماح تهدئة الصاعد ومن ثم تجريد FIG 16 انتهى

17 الشكل الثاني