خذ 3 بيضات في درجة حرارة الغرفة وافصل صفار البيض عن البياض

أضف زيت الذرة إلى صفار البيض واخلطه جيدًا

أضف القليل من الحليب

أضف دقيق متوسط الغلوتين واخلط جيدًا (أو دقيق منخفض الغلوتين)

ثم نضيف دقيق الذرة ونخلط جيدا ثم نضعه جانبا

دبوس الشعر

أضف القليل من السكر بعد الرغوة لمواصلة التمر

استمر في التمرير حتى تظهر الرغوة

فقط أرسل هذه الرغوة الرطبة.

أضف المرينغ إلى معجون صفار البيض ثلاث مرات

قلبي جيدًا ولا تحركي

هذه هي الحالة النهائية للخلط

بعد إضافة بعض الزيت إلى القدر الساخن ، اسكب ملعقة من الخليط في القدر واجعله أكثر سمكًا قليلاً (الخليط الرقيق رقيق ، المنتشر هو فطيرة رقيق)

أشعل النار على نار هادئة واطهيها لمدة 50 ثانية تقريبًا ، ثم اقلبها واستمر في الطهي لمدة 50 ثانية. أمسك النار جيدًا ، وإلا سيكون من السهل الخلط.

تناول الطعام الساخن أثناء الخروج من الوعاء

سوف ينهار قليلاً بعد وضعها لفترة

يمكن تناول واحد مقلي معًا

نسخة سميكة من شو فو لي

طعم "الهواء" اللين