بودنغ المانجو خالية من القشدة - الطعام الصيني

لأنني لم أستطع العثور على طلب كريم أفضل على تاوباو ، لم أتمكن من العثور على الكثير منه في منطقة التعليق ، لذلك بدأت في البحث عن وصفة بودنغ بدون كريم. مانجو 3-4 (حوالي 180-200 جرام) حليب نقي 1 عبوة 250 مل السكر المحبب اعتمادًا على التفضيل الشخصي ، أضع 3-4 ملاعق أقراص الجيلاتين 10 جرام (2 قطعة * 5 جرام)
  • أولا نقع أقراص الجيلاتين في الماء النظيف ، ونقع لمدة 7-10 دقائق

  • يتم تسخين شرائح الجيلاتين الناعمة مباشرة مع نصف زجاجة حليب حتى تذوب ، يمكنك وضع السكر معًا وتسخينه ، ثم وضعه جانبًا ليبرد (الصورة مطبوخة بالفعل)

  • يمكنك البدء في معالجة مكعبات المانجو ، وإضافة الحليب المتبقي وخلطه في معجون المانجو ، وإذا كان لديك عصارة ، يمكنك كسرها.

  • نضع جانباً من حبة المانجو لصنع الحلوى ، نخلط الحليب مع شرائح الجيلاتين في درجة الحرارة المناسبة ، نمزج مع معجون المانجو ، نحرّكها ثم نسكبها

  • يمكن صنع زجاجة من 250 مل من الحليب + 3 مانجو صغيرة في 3 زجاجات صغيرة + كوب. bottle زجاجة الحلوى الخاصة بي هي 3 فقط ، لا تتردد في العثور على كوب لسحبه.

  • أكثر قليلاً ، أضعه في الوعاء الصغير. (عند إضافة سائل المانجو ، قم برمي بعض قطع المانجو لأسفل ، أشعر أنها تطفو تلقائيًا على السطح ، لا يغرق اللحم)

  • طعم المنتج النهائي لزج قليلاً ، وسوف يتجمد بعد وضعه في الثلاجة لأكثر من ساعتين