1. غسل القطع الضأن، نقع ساعتين. نقع عظام الدم.

قطع 2 فصوص من الثوم

3. مزيج روزماري والثوم.

4. زيت الزيتون وإكليل الجبل والكمون والثوم والملح والنبيذ وشرائح لحم الضأن الخلط. أكثر من التدليك لفترة من الوقت.

5. مثلج أكثر من ساعتين، أخذ مكان القلي عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. زيت الزيتون كما كانت عليه، وذلك عندما المقلية والنفط الانتظار. وفي الوقت نفسه سخن الفرن.

6. المقلية سميكة، ويتم وضعها على احباط. في الفرن، 170 ، صعودا وهبوطا، لمدة 20 دقيقة. تتحول المقبل، وتخبز لمدة 10-15 دقيقة.

7. مزينة الحضض، تمايل.