"المخللات ومخلل الملفوف هو سمة من سمات المنطقة الشمالية الشرقية، في فصل الشتاء ضرورية لكل المكونات محلية الصنع. مخلل الملفوف غلي اللحوم البيضاء غير العادية على الطاولة من الناس العاديين، وحراسة موقد واصفا الساخنة العلامة التجارية كانغ، وخفيفة الوزن الجدول كانغ، وعاء من تبخير عطرة مخلل يغلي اللحوم البيضاء، ثم مع اثنين من الأطباق من الأرز المطبوخ، Xiliu Xiliu، حملة تنظيف. مخلل الملفوف هو الكربوهيدرات الملفوف الحامض كسر بكتريا حمض اللاكتيك تسفر عن نتائج حمض اللاكتيك. حامض اللبنيك هو حمض عضوي، والذي يتم امتصاصه من قبل الجسم البشري يمكن أن تزيد الشهية وتعزيز الهضم. وفي الوقت نفسه، والملفوف الحامض والذي يحتوي على العناصر الغذائية فقدت بسهولة. مخلل الملفوف مع الدهون اللحوم البيضاء وغير دهني، مغذية وسهلة لاستيعاب، واستكمال العمل من رطوبة الجلد، وتأثير الجمال اللياقة البدنية. " المكونات
- لحم خنزير 300 غرام
- ملفوف مخلل 1
إكسسوارات
- حساء كمية مناسبة
- بصل الفقرة 1
- زنجبيل 1
- فلفل 20
عبء
- الحامض والمالح طعم
- برميل للخمر الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 غسل لحم الخنزير، والماء البارد وعاء يغلي 7 الأسماك الناضجة. -
2 لحم الخنزير في وعاء آخر إلى وعاء، صب الحساء حرارة متوسطة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقائق، وإزالة. -
3 حتى بعد لحم الخنزير شرائح البارد. -
4 كل ورقة الملفوف إلى قطعتين أو ثلاث، بالعرض إلى خيوط. -
5 كمية عموم الزيت على النار، فلفل مقلي، وقطع الزنجبيل. -
6 الانضمام سلك مخلل يقلب قليلا جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. -
سكب 7 Zhurou الحساء، وكأب يطهى لمدة حوالي 15 دقيقة. -
ثماني ياردات في لحم الخنزير المطبوخ وتستمر لطهي الطعام لمدة 20 دقيقة، وموسم مع الملح.
